老豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼1条、老豆腐1盘、大白菜、腊肉（肥瘦相间）、生姜、大蒜、小葱。盐、料酒、黑胡椒碎、白胡椒粉、鸡蛋清。 全文

豆腐虾仁肉丸[图]
豆腐两块、猪肉和鱼肉共150克、虾仁6只（图11）。鸡蛋、香菜、胡椒粉、盐、红薯淀粉和照烧汁适量。 全文

胡萝卜豆腐块[图]
豆腐3块（约500克）、胡萝卜三根（带皮约600克）、马蹄（荸荠）约100克、盐姜、红薯淀粉适量（图片1为食材）。 全文

凉拌皮蛋豆腐[图]
内脂豆腐1盒、皮蛋（也叫松花蛋）1个、少许油、1粒大料（即八角）、几粒花椒、两片香叶、少许小葱、调料油。调料汁：少许盐、酱油、陈醋、糖、鸡精。 全文

熘鸭血豆腐[图]
鸭血1块、内脂豆腐1盒、小葱1棵。料酒少许、生抽1小勺、老抽1/小勺、糖1/2小勺、盐适量、水淀粉少许。 全文

虾仁虎皮豆腐[图]
日本豆腐4支、虾200克。腌料：盐1/4勺、料酒1小勺。葱花5克、胡椒粉1/4小勺、盐1小勺、鸡精1/4小勺、美极鲜酱油少许。 全文

海鲜豆腐南瓜炖[图]
南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片（熟）、葱、盐。 全文

红油肉味炖豆腐[图]
a：老豆腐。b：五花肉一小块。c：干辣椒、八角。d：老抽、生抽、白糖、盐、红油豆瓣。e：老姜。 全文

番茄豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼、姜蒜、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、花椒、大葱、西红柿、榨菜、盐、豆腐。 全文

红咖喱鱼片炖豆腐[图]
a：黑鱼（包括一鱼头，其他鱼随自己喜欢）。b：红咖喱酱半包。c：洋葱半个、老豆腐半块、蒜瓣、姜、料酒、盐。 全文

蛤蜊豆腐汤[图]
a：蛤蜊、内酯豆腐、葱、姜、一小块火腿（可省略哈）。b：白胡椒粉、盐、自制素高汤（没有也可）。 全文

香卤素鸡[图]
a：圆素鸡、葱、小米椒、八角。b：生抽、老抽、白糖、料酒。 全文