老烟火
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虾酱咸鱼金窝窝
虾酱、75克、豆腐(南)、100克、咸鱼、250克。鸡蛋、300克、窝窝头、500克。大葱、50克、植物油、20克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、5克、姜、5克、各适量。
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脆豆腐[图]
北豆腐(北豆腐所含的水分少,豆腐容易煎制)、面包渣、干辣椒、大蒜、面粉、干淀粉、泡打粉。豆豉、盐、辣椒面、姜粉。
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大酱汤[图解]
淘米水、大豆酱、胡罗卜、土豆、蛤蜊、牛肉粉、豆腐、辣酱(根据个人口味)。
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砂锅老豆腐[图]
老豆腐一块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、葱2克。A料:猪油1大勺、糖1小勺、盐少量、鸡汁适量。B料:豆豉酱1大勺、辣妹子辣酱1大勺、美极鲜味汁少量。
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炖虾蓉豆腐丸子
虾仁、200克、猪肉(肥)、100克、豆腐、200克。鸡蛋、200克、滑子菇、50克、木耳(水发)、50克、香菜、50克。大葱、15克、姜、15克、大葱、10克、姜、5克、盐、3克、料...
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海蛏炖双白
蛏子、500克、豆腐、200克、白菜、200克。韭菜、50克、鸡蛋、150克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、5克、各适量。
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农家小豆腐
大豆、200克。萝卜缨(小萝卜)、300克。植物油、50克、盐、3克、味精、2克、大葱、10克、姜、5克、酱油、5克、香油、5克、各适量。
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五色怪味豆腐
豆腐、250克。芹菜、50克、鸡蛋、100克、平菇、50克、胡萝卜、100克、白萝卜、100克、小麦面粉、8克。椒盐、10克、白砂糖、15克、盐、20克、香油、15克、胡椒粉、10克、花...
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鸡汤小豆腐
豆腐(南)、200克、茼蒿、200克。鸡蛋、200克、香菜、20克。植物油、20克、大葱、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、10克、酱油、5克、各适量。
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海肠豆花
海肠、盒装豆腐。美极鲜酱油、葱花、姜米、胡椒粉、麻油。
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豆腐炒菠菜[图]
豆腐(北)、200克、菠菜、200克。大葱、30克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、各适量。
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1篇
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豆腐炒韭菜[图]
豆腐(北)、200克、韭菜、200克。植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。
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