香炸素春卷[图]
素春卷：扁豆、豆腐干、豆芽、木耳、春卷皮、淀粉少许、水、油、盐、酱油、味淋。蘸料：五味酱。五味酱：姜汁15G、蒜蓉15G、新鲜红辣椒3根切圈、香菜15G切末、葱花1匙、番... 全文

台山木薯千层糍[图]
木薯生粉450克、面粉50克、冰片糖420克、清水三碗（约800ml）、热开水半碗（约130ml）。馅料：去皮绿豆250克、冰片糖80克。 全文

玉米烙[图]
甜玉米2根（普通大小）、淀粉40克、白砂糖。 全文

自制粉肠[图]
猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）、淀粉180克（我用的是土豆淀粉）、肠衣半根。拌馅：3根小香葱的葱末（大葱的话用8厘米长的一段就可以了）、生姜10克（先切片... 全文

蛋果子[图]
参考分量：300个以上。马铃薯淀粉135克、低筋面粉20克、脱脂奶粉25克、细砂糖35克、全蛋45克、泡打粉1小勺（5ML）。 全文

桂花牛奶冻[图]
特仑苏奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。 全文

美式洋葱圈[图]
洋葱1个、鸡蛋1个、玉米淀粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。 全文

家庭自制牛奶雪糕[图]
奶粉60克、温开水500克、鸡蛋黄2个、白糖30克、玉米淀粉24克、炼乳2汤匙。 全文

孜然牙签肉[图]
鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺。孜然烤肉料50g、水10g。其他：牙签若干。 全文

椒盐酥炸鱼排[图]
鱼排50g、玉米淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙。 全文

黄瓜汁凉皮[图]
小麦淀粉100g、黄瓜2根（榨黄瓜汁200ml）、黄瓜丝少许、胡萝卜丝少许、盐、蒜泥、米醋、香油、蚝油、辣椒油、白芝麻。 全文

香酥小河虾[图]
小河虾250克、葱姜末少许、面粉1大勺、淀粉1大勺。料酒、盐、白胡椒粉各适量。 全文