老烟火
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培根白菜汤[图]
培根300克、白菜叶200克、蚕豆500克、洋葱少许。精盐适量、柠檬汁1小匙、鸡精1/2小匙。
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松子炒蚕豆[图]
蚕豆200克、松子仁80克、鲜红椒一个。油、盐、生抽。
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杂炒蒜香虾皮蚕豆黄瓜[图]
大蒜头、虾皮、黄瓜、蚕豆仁、自制花生芝麻辣油、醋、芝麻油、盐、白芝麻(可放可不放)。
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雪菜蚕豆蛋饼[图]
草鸡蛋6个、蚕豆80克、雪里蕻30克。盐、鸡粉各少许。
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葱油蚕豆[图]
蚕豆、葱。油、少许水、盐、糖。
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2个
沙锅鲫鱼蚕豆汤[图]
鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克。盐5克、猪油5-10克。
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腊肉蚕豆笋丁[图]
湖南腊肉、蚕豆米、冬笋、大蒜、小米椒、盐、胡椒粉、生粉等。
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云腿青豆烩乳饼
云南蚕豆150克、红尖椒20克、云南宣威火腿30克、乳饼100克。上汤300克、盐3克、色拉油10克、味精5克。
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剁椒蚕豆青笋[图]
蚕豆200克、莴笋1根、剁椒2勺。
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蚕豆山药拌[图]
煮好的蚕豆150克、山药50克、胡萝卜50克。盐1/2小匙、黑胡椒碎粒1/2小匙、橄榄油1匙。
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豌豆蚕豆浓汤[图]
鲜蚕豆去内皮后200g、鲜豌豆去外皮后200g、薄荷1-2根(2-3人份)。冰糖少许、淡奶油适量。
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蚕豆冬瓜汤[图]
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。盐、香油。
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