老烟火
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绿茶双色馒头卷[图解]
面粉500克、奶粉30克、白糖50克、发酵粉5克、绿茶粉20克。
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柠汁茶香排骨[图]
肋排、柠檬、红茶、姜。盐、生抽、老抽、料酒、白糖、生粉。
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龙井西瓜饮[图]
西瓜半个、龙井少许。
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欧风冰奶茶[图]
参考分量:2杯。红茶茶包2包(2克/包)、开水80克、牛奶100克、巧克力酱30克、动物性淡奶油1大勺(15ML)、白兰地或朗姆酒1小勺(5ML)、冰块150克。
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茶香鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、绿茶。盐、冰糖。
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焦糖奶茶[图]
白砂糖10g、牛奶250ml、红茶包1个(此为一杯的量)。
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蜂蜜薄荷茶[图]
参考分量:1杯绿茶1包(2克)、鲜薄荷枝叶5克、沸水200克、蜂蜜1大勺(15ML)、细砂糖少许。
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纯香奶茶[图]
脱脂牛奶350ml、红茶泡一小袋、方糖一颗、矿泉水350ml。
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普洱茶炖锅香排骨[图]
排骨半斤、陈年熟普洱3汤匙、大葱1/3根、生姜3片、大蒜3瓣。蚝油3汤匙、盐1/3汤匙、纱布1张。
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21
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茶香煎鳕鱼[图]
银鳕鱼肉300克、龙井茶5克、柠檬丝5克、红椒丝2克、葱丝2克、盐4克、味精3克。
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薄荷柠檬冰爽茶[图]
新鲜薄荷叶、柠檬、绿茶、蜂蜜、冰块。
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茶香豆腐[图解]
北豆腐1块、茶水和茶叶(铁观音)、毛豆仁1小碗、葱和蒜碎。食用油、白糖3克、盐适量、生抽+老抽各1勺、郫县豆瓣酱1/2勺、香油。
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