老烟火
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简易黑白奶茶[图]
红茶包5包(可换成红茶叶20克)、开水12000ML、自制香草糖80克(我感觉偏甜了)、黑白淡奶1罐。
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黑糖奶茶果冻[图]
参考份量:4杯。红茶120克、牛奶180克、黑糖80克、鱼胶粉12克、纯净水36克(以上份量可根据自家需要调整)。
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奶茶[视频]
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茶香玉米松饼[图]
玉米粉、全麦粉和自发粉、比例是1:1:1、茶叶末、绿茶水、鸡蛋和蛋黄、糖、泡打粉适量。
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香脆麦片奶茶[图]
茶叶(正山小种,海堤留香乌龙茶)、葡萄干、脆麦片、牛奶。
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百合绿茶
银耳、百合、绿茶和冰糖。
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红茶排骨[图]
排骨、豆腐丝、红茶茶包。。姜、酱油、料酒、糖(冰糖最好)、桂皮及肉蔻等相料。。
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茶香排骨[图解]
排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)。工具:纱布(1张)。
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自制珍珠奶茶[图]
黑珍珠:木薯粉80g、黑糖44g、清水50g。奶茶:牛奶500g、淡奶油120g、细砂糖45g、红茶包2包。
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茶香脆皮鸡[图解]
童子鸡1只(约650克)、茶叶5克(用沸水冲泡)、花椒5克、老姜1块、葱4根、盐20克。
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冰桔茶[图]
青金桔4颗、果糖50-60ml、绿茶叶2g、热水500ml、冰块适量(约500ml)。
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五香熏兔腿[图]
兔腿4个、龙井茶叶20克。老卤汤、盐、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、糖、香葱、姜、香油。烟熏料:大米、红糖、茶叶(比例是大米、糖、茶叶1:1:1)。
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