老烟火
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菠萝鸡片[图解]
菠萝、鸡肉、葱。
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鳳梨飯
紅蘿蔔丁、20公克、洋蔥丁、50公克、蝦仁、10尾、鳳梨、1個、白飯、1碗、香腸、1條、雞蛋、1個、小黃瓜、1/2條。鹽、1又1/2小匙、胡椒粉、1/2小匙。
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拌菠萝银粉[图]
菠萝1个。水发粉丝、香菜梗、紫甘蓝。精盐、白糖、白醋、玫瑰露酒。
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西班牙凤梨鸡肉沙拉
鸡肉1磅、马铃薯2个、青椒1个、洋葱1个、凤梨块1杯、大蒜2头、橄榄油2茶匙、酱油、番茄酱、糖各1茶匙、盐、胡椒少许、柠檬汁少许。
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蕃茄凤梨汁
蕃茄2颗、凤梨2片、糖1大匙、水200CC。
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凤梨火腿蛋焙果[图]
焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
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菠萝烧骨排
菠萝、300克、油面筋、300克、小麦面粉、2000克。香菇(鲜)、100克、冬笋、200克、浓缩橘汁、100克、淀粉(玉米)、50克。白砂糖、60克、盐、30克、酱油、240克、胡椒粉、...
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菠萝红虾球[图]
红虾仁200克、菠萝罐头1罐、食油1000毫升(实耗50毫升)、A料:盐1小匙、B料:面粉、淀粉各2大匙、蛋白1/2个、C料:沙拉酱3大匙、
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椰林清风
菠萝汁、90ML、椰奶、75ML、朗姆酒(Ronrico、Rum)、30ml、青柠汁、30ML、椰茸、冰适量。
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菠萝荔枝炒螺花
海螺、250克、菠萝、100克、荔枝、100克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、15克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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凤梨火腿蛋琣果[图]
焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
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菠萝摩司
鲜奶500克、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、菠萝适量。
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