甘蔗马蹄甜汤[图]
甘蔗2小节、马蹄5个、新疆大枣5个、桂圆5个、水1000ml。 全文

老北京干炸丸子[图]
肥瘦馅300克、马蹄100克、馒头1个。葱姜、五香粉、盐、酱油、鸡精、香油。 全文

糖醋荸荠
荸荠400克。盐1克、白砂糖30克、味精1克、淀粉（玉米）30克、姜5克、大蒜（白皮）5克、大葱5克、植物油15克、醋20克。 全文

爆炒玲珑
鸭心400克。荸荠100克、青椒100克。盐3克、味精2克、白砂糖2克、料酒15克、酱油10克、花生油25克、淀粉（玉米）10克。 全文

黄金马蹄条[图]
（1）荸荠、40公克、水、200㏄。（2）马蹄粉、40公克、水、40㏄。（3）春卷皮、12张、面粉、30公克、水、60㏄、细砂糖、80公克。 全文

椰青马蹄鲜奶露[图]
椰子1个、糖适量、鲜奶1杯、荸荠4个。 全文

醉排骨[视频]
 全文

大杂烩式小炒[图]
芹菜、冬菇、马蹄、胡萝卜、肉丝、杏仁。油、盐、糖、生粉、酱油。 全文

泮塘马蹄糕2[图]
泮塘马蹄粉125g、水690g、黑片糖或黄片糖200g、新鲜马蹄100g（去皮新鲜马蹄5-6个，2-3人的量）。 全文

木瓜马蹄[图]
大木瓜半个、马蹄（荸荠）6个、豌豆一小把、水淀粉一碗。 全文

荸荠炒肉片[图]
荸荠350克、五花肉1块、青红美人椒各1根、姜蒜适量。胡辣粉1/2小勺、老抽1小勺、白砂糖1/2小勺、盐适量、料酒1小勺、生抽1小勺。 全文

微波肉炒荸荠白[图]
猪肉、荸荠白、青葱。食盐、食油、酱油、老酒、味精。 全文