荸荠炒芹菜
荸荠75克、芹菜150克、青椒50克、豆腐200克、炒杏仁10克、酱油10克、花生油50克、大蒜5克、青葱15克、姜末5克、鸡清汤适量、细盐4克、料酒、香油、味精各少许、湿淀粉适量。 全文

素双脆[图]
荸荠。木耳、香菇。酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精。 全文

胡萝卜马蹄水[图]
马蹄（即荸荠）10个、胡萝卜一根。 全文

淮山马蹄排骨汤[图]
马蹄、山药、枸杞、红枣、排骨。 全文

马蹄薏米水[图解]
薏米一碗、马蹄若干个、冰糖适量。 全文