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意大利菜
芝士焗澳龙[图]
冷冻澳龙一只、意面一把、蘑菇、芦笋、胡萝卜等配料随意。黄油、牛奶、盐、干欧芹碎、马苏里拉芝士片、橄榄油。
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鲜虾肉眼牛排[图]
肉眼牛排1块(约180克,2CM厚)、海盐少许、橄榄油、现磨黑胡椒少许。配菜:小番茄、胡萝卜、小甘蓝、洋葱、樱桃萝卜(食材可以按各自喜欢调换)。牛排浇汁:虾仁6-7个、...
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番茄意大利面[图]
番茄600克、洋葱100克、大蒜4瓣、橄榄油30克。牛至叶1勺、罗勒1勺、白糖1勺、盐1勺、番茄酱3勺、黑胡椒2勺、芝士粉1勺。
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茄汁肉酱意大利面[图]
面条:高筋面粉500g、蛋黄5个、蛋清1个、橄榄油30ml、盐4g、牛奶80g。意大利面:番茄1个、洋葱半个、大蒜3粒、牛肉180克、番茄酱适量、欧芹干少许、高汤少许、橄榄油适量...
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诺玛意面[图]
rigatoni直管型意面200G、红洋葱(小)1个、茄子1个、罐头去皮番茄1罐(约400G)、香叶2片、盐、辣椒粉1小撮、现磨粗粒黑胡椒1小撮、帕玛森干酪碎、新鲜罗勒。
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番茄酸豆意面[图解]
意面150-200G、番茄5个。橄榄油1汤匙、蒜4瓣拍扁、干红辣椒4个、酸豆capers1汤匙。干欧芹碎、现磨粗粒黑胡椒、盐、帕玛森奶酪。
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龙虾意面[图]
长直意面150G、大龙虾1只、独头蒜1颗、干红辣椒4-5个、盐、干欧芹碎。
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南瓜奶香绞纹意面[图]
butternutsquash南瓜、caserecce绞纹形意面150-200G、蒜2瓣、全脂牛奶1、5杯、盐。表面:榛子仁8颗、杏仁2颗、马苏里拉奶酪60G、干欧芹碎。
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焗烤咖喱羊肉意面卷[图]
咖喱:羊腿肉约280G、黄椒半个、胡萝卜(小)1根、洋葱1个、块根芹、RoganJosh咖喱酱约200G、蒜。羊骨汤:羊腿骨2根、月桂叶1片、丁香2颗、白豆蔻1颗、小茴香1/8茶匙、姜5-...
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意式辣番茄酱斜管面[图]
斜管面300G、罐头番茄400G、红椒半个、蒜2瓣、橄榄油60ML。盐、欧芹、帕玛森干酪碎。
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咖喱螺纹面[图]
螺纹面(Fusilli)大约150G、白蘑菇8只、鸡胸肉1块、冷冻豌豆。咖喱膏、鸡汤、现磨黑胡椒。
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酿馅青口贝壳面[图]
大贝壳意面、茄子、猪肉、青口、威士忌。酱汁:黄油、面粉、牛奶、罗勒碎、黑胡椒碎、盐。
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