老烟火
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意大利菜
芝心土豆丝饼[图]
土豆1只、意式披萨肠2片、车打芝士片2片。淀粉、黑胡椒、罗勒碎、帕玛森芝士粉、盐。
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绿叶意面[图]
叶形意面、宽扁型意面。青酱:新鲜罗勒、帕玛森乳酪、松子仁、芝士粉、橄榄油、盐。
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奶油蘑菇培根意面[图]
面酱:黄油、培根、蘑菇、高脂奶油200ML、牛奶、盐、面粉。
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香草煎鲷鱼配圣女果[图]
鲷鱼肉300克、圣女果100克、柠檬1个。意大利香草、盐、黑胡椒、白葡萄酒。
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芝士三文鱼[图]
三文鱼、加热易融化的芝士片。现磨黑胡椒、威士忌、黄油、盐、干罗勒碎。
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奶油白酱虾意面[图]
白酱:低筋面粉20克、黄油20克、牛奶250克、盐和白胡椒少许。虾10只、白酱80克、直管意大利面120克、蒜2颗、抱子甘蓝50克、干红辣椒1支(能吃辣的才放)、橄榄油、白葡萄...
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番茄肉酱意大利面[图]
意大利面半包、番茄2个、肉末适量、洋葱半个、黄油适量、番茄酱适量、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、淀粉适量。
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海陆至尊披萨[图]
面饼:高筋面粉130克、低筋面粉70克、清水100克、酵母2克、盐、糖一小捏、橄榄油10克。披萨酱:番茄一个、洋葱一小块、黑胡椒碎、综合香草碎少量、盐一点点、糖一点点、橄...
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番茄蘑菇牛肉三色意大利面[图]
番茄三个去皮、紫色洋葱半个、新鲜小平菇20朵、牛肉馅儿100g、新鲜罗勒适量、黑胡椒粉适量、海盐适量。
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西式迷迭香番茄辣酱肉酱[图]
牛肉粒500g(我用的是熟的做披萨的牛肉粒然后切碎,如果你没有就用牛肉馅儿来代替,味道一样非常棒,而且更健康)、番茄酱10大匙(这里的番茄酱要用醇正的配料只有番茄没...
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意大利番茄肉酱螺丝面[图]
蔬菜螺丝意大利面200g、番茄肉酱2-3大杯、盐1小撮、瑞士芝士或者帕玛森芝士适量。
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意大利基础炖饭[图]
1.1升高汤(鸡,鱼,蔬菜的都可以)、2大匙橄榄油、1大匙黄油、1大颗洋葱(去皮切成碎末)、2瓣大蒜(去皮切成末)、1/2颗芹菜(去叶切成碎末)、400g意大利米(我没有买...
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