紫苏松子意面[图]
紫苏酱汁：紫苏叶100g、橄榄油100ml、松子1T、大蒜1瓣、食盐2g、帕尔玛干酪10g。全麦意大利面140g、紫苏叶汁55g、松子1T、帕尔玛干酪5g、橄榄油2t、煮面盐2T、煮面水2升、... 全文

减脂版提拉米苏[图]
18cm慕斯蛋糕圈一个，剩余的可以放进杯子食用。杏仁巧克力海绵蛋糕体（30cmx30cm烤盘一盘）：全蛋3个、杏仁粉100g、糖粉80g、低筋面粉25g、无糖可可粉10g、小苏打1/2小勺... 全文

芝麻全麦欧包三明治[图]
意式酵头：高粉80g、中粉80g、即发干酵母1/4小匙、室温清水105cc（一个包份量）。主面团：意式酵头245g、高粉115g、全麦麸面粉115g、盐4g、蜂蜜12g、即发干酵母2g、橄榄油... 全文

意式蘑菇脱鞋面包[图]
意式酵头：高粉160g、中粉160g、即发干酵母1/2小匙、室温清水200g（一个拖鞋包份量）。主面团A：意式酵头半份225g、高粉128g、盐5g、即发干酵母2、5g、室温清水208g。主面... 全文

番茄红烩意面[图]
意大利面2人份、牛肉馅100g、好侍番茄红烩调料3小块、洋葱（加红酒泡洋葱适量）、大蒜、罗勒叶、意大利综合香草、芝士粉。 全文

火腿鸡蛋沙拉披萨[图]
披萨饼皮：高筋面粉130克、低筋面粉70克、耐高温干酵母4克、温水100ML、橄榄油15克、盐4克。火腿鸡蛋沙拉披萨：A料：鸡蛋3个、沙拉酱3大勺、盐少量、黑胡椒数少量。B料：... 全文

田园彩蔬沙拉[图]
红黄水果番茄各5个、迷你黄瓜1根、芦笋2-3根、生菜60克、紫甘蓝60克、洋葱20克、黑橄榄5个。橄榄油2大勺、意大利综合调料1小勺、白酒醋1大勺、白糖1小勺、黑胡椒碎1/2小勺... 全文

意式什锦凉面[图]
意大利直行面120克、红黄彩椒各20克、生菜3片、火腿片、芝士片3片、洋葱20克、蒜2瓣。橄榄油3大勺、红酒醋2大勺、巴西利（欧芹）适量、黑胡椒碎1/2小勺、盐适量。 全文

蟹肉奶油意大利面[图]
贝壳面150克、蟹腿肉随意、西兰花随意、自制奶油白酱80克、蒜3瓣、黄油30克、鲜奶油50克、高汤200ML、盐、胡椒粉少量。 全文

意式鲜蔬肉酱焗饭[图]
A料：洋葱15克、大蒜1瓣。B料：牛肉末40克、猪肉末40克。C料：圣女果（番茄）15克、胡萝卜15克、鲜香菇（最好是口蘑）15克、西芹15克、青红黄椒各10克。D料：马苏里拉芝士8... 全文

七色彩蔬脆皮披萨[图]
脆皮披萨饼皮（9寸披萨）：高筋面粉200克，酵母2-3克、温水100毫升、橄榄油15克、盐1/3小勺(由于要做内部格栅，面粉量加了50克，因此其它各项材料的用量按比例酌加)。披萨... 全文

焗烤金枪鱼贝壳面[图]
调味汁：橄榄油2大勺、意大利综合香料1大勺、洋葱1/4个、蒜1瓣、圣女果10粒、蕃茄沙司20ML、清水80ML、白糖1大勺、盐适量。蒜香贝壳面：意大利贝壳面100克、橄榄油1小勺、... 全文