香草煎鲷鱼配圣女果

2、鲷鱼解冻后用吸油纸吸去水分。

3、把鲷鱼块放在盘子里加入意大利香草、盐、挤上柠檬汁和白葡萄酒腌至10分钟。

4、另取一盘，铺上一层干淀粉，把腌好的鱼块薄薄沾上一层淀粉。

5、平底锅烧热，倒少量油。

6、把鱼块放进去中小火煎制。

7、煎到两面金黄。

8、切块码盘，再把圣女果切成片即可。

贴士：
1、要抖掉多余的淀粉后再小火煎制。切块的时候要小心很容易碎。

2、鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。[LaoYanHuo.com]