番茄肉酱意大利面

2、意大利面沸水入锅，锅里加入一点盐，煮8-10分钟，中途滚开一次加一点凉水。

3、煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用（煮面的途中可以炒意面酱）。

4、肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿切小块，洋葱切丁。

5、平底锅里放入黄油融化。

6、下入肉末炒至变色。

7、下入洋葱炒软。

8、下入番茄块炒出汁番汁。

9、番茄炒软后放入适量的番茄酱。

10、放入盐、黑胡椒调味，喜欢黑胡椒味道的可以多放些。

11、翻炒均匀，意面酱就做好了。

12、把面倒入意面酱里，搅拌均匀就做好了。

贴士：煮意面可以多煮一会，每次滚开后加一次凉水，也可以防止溢锅。炒意面酱尽量把番茄和洋葱炒到软烂，最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。可以自己搭配一些配菜，西兰花、胡萝卜。[LaoYanHuo.com]