南瓜奶香绞纹意面

butternutsquash南瓜、caserecce绞纹形意面150-200G、蒜2瓣、全脂牛奶1、5杯、盐。
表面：榛子仁8颗、杏仁2颗、马苏里拉奶酪60G、干欧芹碎。[LaoYanHuo.com]

南瓜奶香绞纹意面——坚果搭配奶香味儿。[LaoYanHuo.com]

1、南瓜洗净去皮去籽，切成小块。

2、用微波炉叮1-2分钟至熟透，用勺子把中间带着粗纤维的地方撇一层下来。

3、用勺子把剩下的南瓜块碾碎。想要更细腻的话可以用搅拌机打碎。

4、准备一锅热水煮意面，这是caserecce，我也不知道怎么翻译合适，就叫它绞纹面吧。

5、蒜2瓣去皮，切碎备用。

6、起油锅，大蒜爆香后加入碾好的南瓜泥炒香。

7、倒入牛奶，大火煮开。

8、将奶液煮至浓稠，我的南瓜泥不细腻，所以不是糊状。

9、煮熟的意面捞出沥水。

10、将意面跟南瓜牛奶拌匀，加盐调味后放入可以进烤箱的容器中。

11、将榛子果仁和杏仁切碎后撒在表面。

12、表面铺上马苏里拉芝士条，撒上一小撮干欧芹碎。

13、送入预热好180℃的烤箱，烤至表现芝士融化即可。

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