2、把黄瓜、青椒、红萝卜切丝(如果有紫甘蓝的话也切丝,金针菇可以焯一下直接用),红萝卜用水焯一下。
3、樱桃萝卜切片,生菜洗干净。
4、用火腿把菜丝卷起来,用牙签固定,樱桃萝卜和生菜叶子摆盘,既可以装饰,又可以食用。
5、生抽少许,加醋,小葱花、香油等你喜欢的调料,作为蘸料,可以食用了。
贴士:1、火腿本身有咸味,作蘸料的时候注意不要放太多生抽。
2、卷菜可以卷任意你喜欢的。[LaoYanHuo.com]