材料
做法
1、虾仁用调味料腌一下，加少许淀粉，然后在锅中煎熟备用。唐菜加精盐用油炒熟备用。
2、锅中放底油，加葱、姜、胡椒粉及蟹黄酱煸香，然后加入排骨汤、精盐和鸡精，煮开后加入干丝、火煺和虾仁煮。
3、装盘时将唐菜摆放在四周即可。
贴士：
1、此汤主要靠蟹黄酱和排骨汤调味，所以煮开即可。
2、汤用鸡汤或排骨汤都可以。[LaoYanHuo.com]
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