蛋里藏娇

2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水。

3、剥壳。

4、净鸡蛋三七分。

5、七分处捞去蛋黄。

6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。

7、起油锅下入所有材料丁炒熟。

8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用。

9、将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰。

10、将炒好和杂丁放入蛋坑中。

11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开。

12、淋在鸡蛋盅上即可。

贴士：普通的鸡蛋里，肚子里藏着各式各样的小丁，吃起来美味，外型又讨巧，你家宝贝也一定会爱吃的，过年里一定要福气满满哦！[LaoYanHuo.com]