三叶草与瓢虫便当

2、将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀。

3、新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜。

4、用保鲜膜包起后团成饭团固定一会。

二、北极虾炒西兰花
1、将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干。

2、锅中加少许油爆香蒜末。

3、加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花。

4、只需加少许盐调味即可。

三、三叶草的制作
1、将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟。

2、从没豆的一侧打开，去掉豆子。

3、以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心。

4、再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草。

四、瓢虫的做法
1、剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起。

2、拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握。

3、将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛。

4、将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上。

5、海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间。

6、同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可。

贴士：
1、后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故。

2、解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替。

五、小烤肠花型示范
1、小烤肠去掉一头，用大小合适的吸管从中间插下约1CM深后拔出。

2、再用刀切成均匀的6-8份。

3、入开水锅中煮2、3分钟即可。

六、三叶草与瓢虫便当的组装，如图组装即可。

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