做法
1、做白浓汤的方法很简单，如果没有黄油，用一般的色拉油代替也未尝不可，但油量要足，确保面粉完全沾到油并炒出香味。
2、面粉在汤中易结块，用羹勺按按就分离了。
3、在白浓汤的基础上就可以变幻出很多西式浓汤，看个人喜好了，冬天喝是最舒服的。[LaoYanHuo.com]
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