做法
1、木耳、黄花用水发好，烧锅开水，先焯一遍水。
2、鸡胸肉切成大片，加盐码味，在加点水淀粉拌匀，黄瓜切片，鸡蛋搅散加少量盐，鸡肉先下锅炒熟，捞出备用，再把鸡蛋也炒熟捞出。
3、再烧油，炒葱蒜，先炒黄花、木耳，加少量老抽炒上色，再把黄瓜片下锅。
4、黄瓜炒到微微变软的时候，把炒好的鸡肉倒入锅中。
5、鸡蛋也到进来，加点水，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，加水淀粉勾芡，关火，滴几滴香油就可以出锅了。
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