特 色:
咖喱的辣，辣而不呛，即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将葱头、鸡肉切成小丁。
2.将鸡汤倒入沙锅备用。
3.炒锅内放油烧热，加入葱头丁，炒至金黄色时，放入面粉和咖喱粉炒热，倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸，加入盐、辣椒面调味。
4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3～5分钟即可。
贴士：咖喱建议选择超市出售的瓶装品，用法简单，无需提前炒制，味道也不错。
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