韩国烤肉饭

沙朗牛肉1斤、白饭1碗、金针菇4两、高丽菜1/2颗、茼蒿1/2斤、鸡骨高汤适量。
沾料：海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉、各适量、米酒1大匙、砂糖3小匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、薑片数片、麻油少许、熟芝麻少许、味精少许。[LaoYanHuo.com]

烤肉饭作法：
(1)将牛肉切片先用砂糖及酒醃一下，再放其他醃料一起醃。 

(2)準备一只烤肉锅(或用一般烤肉架)，加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟。 

(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用，或者碗内放白饭，再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。 

沾料作法：将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘，再加其餘的调味料一起醃，时间越久越入味。[LaoYanHuo.com]