生嗜黑山羊
仔黑山羊肉500克、长泡椒20克、香菜50克、洋葱50克。植物油500克（实耗50克）、猪油25克、精盐5克、味精3克、生抽10克、蒸鱼豉油5克、料酒3克、干椒粉50克、姜50克、蒜子5... 全文

手抓羊排[图]
羊排1000克、大葱30克、洋葱50克。生抽10ml、老抽5ml、料酒15ml、砂糖3克、花椒、孜然各小许、盐适量。 全文

腰果羊肉丁
内蒙糕羊肉400克、腰果100克、鸡蛋1个。植物油500克（实耗50克）、精盐5克、味精4克、鸡精2克、生抽2克、广东米酒10克、蚝油5克、姜8克、蒜子5克、香葱5克、十三香5克、孜... 全文

风沙羊排
糕羊排1块（约750克）、面包糠100克、腊八豆50克、红椒10克、大葱50克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精5克、鸡精3克、蒜子25克、香葱10克、整干椒25克、十三香5... 全文

腊八豆扣羊肉
羊肉1000克、派仔腊八豆200克。植物油1500克（实耗75克）、精盐3克、味精5克、鸡精5克、酱油5克、豆瓣酱10克、胡椒粉10克、干椒粉10克、香葱5克、桂皮5克、当归5克、香油5... 全文

小炒黑山羊[图]
黑山羊肉（瘦）350克、鲜红椒、香菜、姜、淀粉、盐、生抽、油、酱油。 全文

风味羊杂煲
新鲜羊杂1000克、红椒20克。植物油50克、精盐2克、味精2克、料酒25克、豆瓣酱15克、辣酱10克、整干椒10克、青蒜20克、姜20克、葱15克、山胡椒油5克、鲜汤1000克。 全文

白切黑羊肉
黑山羊肉1000克。植物油10克、精盐5克、味精5克、料酒20克、生抽10克、玫瑰露酒5克、白糖5克、八角、桂皮、香叶、草果、白糖、罗汉果、整干椒各2克、葱5克、姜10克、香油3... 全文

干锅羊肚[图]
羊肚1000克、红椒25克。植物油50克、精盐10克、味精5克、料酒20克、白醋10克、豆瓣酱20克、辣酱10克、十三香粉5克、胡椒粉1克、姜10克、葱5克、红油10克、香油2克、鲜汤100... 全文

萝卜烧羊肉
羊肉750克、萝卜600克、青蒜20克。植物油50克、精盐5克、味精5克、豆瓣酱10克、五香粉5克、料酒20克、干椒10克、葱10克、姜20克、香油5克、水淀粉10克、鲜汤1000克。 全文

人参田七羊肉汤
人参8克、田七10克、羊肉350克。 全文

炒绵羊丝[视频]
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