老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
蒜香基围虾[图解]
基围虾、蒜末、白糖、醋、生抽、油、淀粉。
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培根芦笋鲜虾卷[图]
培根、鲜虾、芦笋、香菜。胡椒粉、白葡萄酒。
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香煎豆腐虾仁[图解]
北豆腐、虾仁。生抽、盐、糖、油。
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至尊咖喱皇大虾[图解]
对虾、芹菜、香葱、圆葱、彩椒。黄咖喱、椰浆、黄油。
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西红柿海鲜煲[图解]
西红柿、海参、虾仁、芦笋、胡萝卜、橄榄油、盐、葱。
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茄汁白菜虾[图]
白菜、虾、西红柿。葱末、姜末各少许、盐。
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香酥美极虾[图]
美极虾、辣椒脆、锅巴。盐、淀粉、迷迭香粉、白葡萄酒。
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茄汁卧虾[图解]
对虾4只(这个当然随个人所好,哈哈,又是废话)、葱末、蒜末、生抽(我用的是蒸鱼鼓油)、醋、番茄酱、当然可以适当加入白糖和食盐。
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海鲜芝士塔[图解]
蛋挞皮(可买现成的,也可以自己做)、虾仁、扇贝、火腿、马苏里拉芝士。橄榄油、柠檬、蒜、元葱、盐。
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XO鲜虾黄瓜[图]
鲜虾、黄瓜。李锦记XO酱、姜二片、橄榄油少许。
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鲜虾拌牛肉[图]
鲜虾4只、牛里脊肉200克、黄瓜1条、竹笋100克、葱半段、蒜4瓣、松子仁6汤勺、盐、白胡椒粉、生抽、麻油少许
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酱爆小龙虾[图]
工具:炒锅。刚才做好的麻辣小龙虾。葱、姜、蒜、干红辣椒、麻椒、孜然、八角1颗、辣豆瓣酱1勺、豆瓣酱1勺、糖1汤匙、麻辣小龙虾的汤少许。
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