香糟田螺[图]
田螺800克、葱段、姜片、蒜头、香叶各适量。酱油20克、料酒10克、糖10克、糟卤300克、胡椒粉10克。 全文

竹笋烧咸鱼[图]
竹笋、咸青鱼、葱姜、料酒、酱油、白糖、植物油。 全文

紫苏炒石螺[图]
石螺2斤、紫苏一小扎、蒜头2瓣、豆豉10克、姜一块。酒、生抽、拌饭酱（或者辣椒酱）、白糖、青红椒各适量（石螺买回来放盆里放少量水养1-2天，待吐干净泥后再吃。刷洗干净... 全文

牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量（4人份）。A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、... 全文

香辣螺蛳[图]
参考份量：5人份。螺蛳、香辣酱、姜、蒜、葱、八角、花椒、料酒、细砂糖、盐、老抽、生抽、蚝油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

爆炒螺丝肉[图]
螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。 全文

韭香豆芽拌海蜇丝[图解]
韭菜、绿豆芽、海蜇丝、红椒。盐、鸡精、香油。 全文

榄菜四季豆炒红螺[图]
红螺肉200克、四季豆100克、橄榄菜适量、姜葱蒜适量（2人份）。盐2克、油20克、生抽5克、鱼露5克、蚝油5克、料酒10克、白糖10克。 全文

牛奶虾海参汤[图]
海参、香菇、适量清水、虾干、海珍汤、牛奶。适量盐、适量蔬之鲜。 全文

海参炆排骨[图]
海参、排骨、花胶、瑶柱、香菇、马蹄、土豆、红萝卜、姜葱蒜。去腥：葱段、姜片、米酒。生抽、蚝油、老抽、冰糖。 全文

雀巢香螺片[视频]
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炒双脆[图]
藕、海蜇、黄瓜。葱、姜、蒜、盐、味精。 全文