海参炆排骨

2、清水加姜葱，米酒，淖海参，切大块。

3、热油爆香姜葱蒜，放排骨和香菇炒出香味。

4、加调料和清水没过排骨，大火煮开后转小火30分钟。

5、马蹄，土豆，红萝卜，海参倒入锅中焖20分钟。

6、再将荸荠、马铃薯、红萝卜、海参，放入锅中续焖约20分钟，至排骨熟软。

7、下入调料，大火收汁。

[LaoYanHuo.com]