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香辣乡村小炒鸡[图]
鸡腿、青椒、木耳、姜、干辣椒。
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炸溜子鸡[视频]
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豉油鸡[图解]
光鸡半只、姜1块、八角1粒、桂皮1小块、豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)。
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韩药参鸡汤[图]
童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)。江米适量、大枣、板栗、大蒜、高丽参1根。盐、味精、鸡粉适量。
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雪花鸡腿
嫩鸡腿6只、鲜鸡蛋6个、杏仁6粒、黑芝麻12粒、面包粉500克个、鸡蛋清6个、盐8克、料酒15克、味精5克、大葱末15克、芝麻油25克、生姜末10克、鸡油10克、豆油1000克(头耗10...
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天下第一菜[图]
大虾仁200克、锅巴100克、熟鸡肉100克、番茄酱100克、鸡蛋1个、香葱、料酒、味精、白醋、鸡汤、白糖、精盐、生粉、花生油各适量。
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惹味烤鸡翅[图]
鸡翅。盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉。
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芙蓉鸡片[图]
鸡脯肉100克、豆苗25克、鸡蛋清、葱段、姜片、精盐、味精、花生油、料酒、白糖、水淀粉、鲜汤、香油各适量。
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栗子炖鸡[图]
清远鸡1只(1100克)、毛栗500克、红椒2个。葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙。
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烤鸡肉串[图解]
鸡腿两个、青椒一个、红椒两个、洋葱一个。盐、酱油、油、黑胡椒粉、兹然粉、兹然、烧烤酱、辣椒粉。
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烧烤鸡中翅[图]
鳕宝1包、鸡翅8只、红萝蔔1/4根、芦笋4根。腌料:葱段、姜片各少许、洋葱(切丝)数片、生抽、米酒各1大匙、鲜味露2小匙、黑胡椒1包。烤香酱适量、黑胡椒牛排酱适量。
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酱爆鸭块[图]
烧鸭块(300克)、笋块(40克)、甜面酱(20克)、黄酒(3克)、蒜末(3克)、姜(20克)、麻油(3克)、鸡汤(1匙)、白糖(少许)、葱节(30克)。
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