巧克力玛芬[图]
无盐黄油50g、细砂糖30g、黑巧克力85g、鸡蛋液25g、牛奶75g、低筋面粉120g、无铝泡打粉3g、耐高温巧克力豆50g（大号玛芬纸杯4杯的量）。 全文

枣香黑糖吐司[图]
金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g、干酵母4、水100g、黄油45g、红枣干50g、黑糖50g、盐3g。 全文

可可奶酪戚风[图]
鸡蛋4个、细砂糖50克、卡夫奶油奶酪90克、玉米油35ML、低粉60克、无糖可可粉25克、纯牛奶100ML（6寸中空模）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

猴子面包[图]
面包部分：高粉420g、红糖50g、盐3g、酵母4g、牛奶200g、鸡蛋1个、黄油15g、肉桂粉1/4勺。馅料：马苏里拉120g、白砂糖30g。表面蘸料：花生碎130g、红糖20g、白砂糖15g。 全文

巧克力派[图]
鸡蛋4个、细砂糖10+50克、低粉100克、杏仁粉20克、巧克力酱（内馅）。装饰：72%黑巧克力、白巧克力适量。 全文

香肠披萨[图]
1：高粉185克、温水105克、酵母3克、糖10克、盐2克、黄油15克。2：马苏里拉奶酪丝225克、腊肠和香肠、甜玉米粒、青椒、胡萝卜、番茄酱、披萨草。 全文

红糖吐司[图]
参考分量：450克吐司模2个。面团：酵母10克、（1只鸡蛋+温水）共390克、高粉600克、红糖75克、盐6克、液体油（或黄油）48克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

焦糖奶油吐司[图]
中种：金磨坊高粉210g、即发干酵母4g、蛋白60g、牛奶70g。主面团：金磨坊高粉90g、细砂糖24g、盐4g、焦糖浆80。焦糖浆：细砂糖40g、水1大匙、淡奶油100g。 全文

巧克力豆软曲奇[图]
无盐黄油50克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、面粉120克、鸡蛋1个、巧克力豆40克、干果碎40克。 全文

巧克力树莓慕斯蛋糕[图]
8寸方型慕斯圈一个。蛋糕片：鸡蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉48g、可可粉12g、融化黄油14g。树莓慕斯：冷冻树莓110g、细砂糖40g、吉利丁片1片、朗姆酒1小勺、淡奶油100g。巧... 全文

酸奶乳酪慕斯[图]
蛋糕底：自制戚风蛋糕卷4小块。慕斯：罐头黄桃5块、奶油奶酪100克、自制作酸奶150克、奶油155克、白砂糖55克、鱼胶粉8克、水适量。 全文

奶酪戚风[图]
蛋黄糊：蛋黄3个细砂糖20克、色拉油55ml、奶油奶酪（creamcheese）50克、牛奶50ml、低筋面粉70克。蛋白霜：蛋白145克、细砂糖40克。份量：17cm中空戚风模具1个。 全文