枸杞牛鞭汤
清水、牛鞭、鸡油、生姜、花椒、料酒、枸杞、盐、味精。 全文

淮山枸杞糖水[图]
淮山、枸杞、冰糖。 全文

哈斗[图]
A：中粉1/2cup、糖1/2tsp、盐1/8tsp、牛奶1/4cup、水1/4cup、黄油1/4cup、鸡蛋2个。B：奶油whippingcream1cup、香草精1tsp、糖4tsp、巧克力适量。 全文

麻酥糖[图解]
黄豆粉、芝麻粉、红糖、麦芽糖。 全文

九制陈皮[图]
洋姜400克、青椒1个、九制陈皮30克。白醋、糖、麻油、辣油。 全文

焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。 全文

糖水桔子罐头[图]
酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子（最好是玻璃的）、蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅）。 全文

纽约重乳酪蛋糕[图]
奶油乳酪1000公克、细砂糖170公克、蛋黄160公克、熔化奶油60公克、糖粉30公克、蛋白320公克、细砂糖180公克、柠檬汁1/2个、柠檬皮1/2个、海绵蛋糕体2片。 全文

蒜茄子[图解]
茄子、大蒜。 全文

大蒜烧鲶鱼[图解]
鲶鱼一条（约一斤半）、小独蒜三两、泡辣椒八个、老姜一小块、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、香葱半两、红油三大匙、料酒三大匙、盐、味精适量。 全文

蜜汁叉烧翅[图]
翅中、蜂蜜、叉烧酱。 全文

大蒜炒猪肝[图]
猪肝、大蒜、老姜、盐、白糖、料酒、老抽、生抽。 全文