老烟火
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淀粉
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冰糖
蜂蜜
茶
酒
水
巧克力
酸乳酪
起司
燕窝
枸杞
牛奶巧克力[图]
黑巧克力50克、牛奶400毫升、棉花糖随意。
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韩式凉拌黄豆芽[图]
黄豆芽600克、葱1支、蒜泥1/2大匙。
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枸杞牛鞭汤
清水、牛鞭、鸡油、生姜、花椒、料酒、枸杞、盐、味精。
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淮山枸杞糖水[图]
淮山、枸杞、冰糖。
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哈斗[图]
A:中粉1/2cup、糖1/2tsp、盐1/8tsp、牛奶1/4cup、水1/4cup、黄油1/4cup、鸡蛋2个。B:奶油whippingcream1cup、香草精1tsp、糖4tsp、巧克力适量。
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蒜蓉鱼[图解]
鲤鱼600克、大蒜100克。盐5克、花椒2克、八角2克、姜15克、香菜2克、植物油60毫升、料酒10毫升、生抽20毫升。
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麻酥糖[图解]
黄豆粉、芝麻粉、红糖、麦芽糖。
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1个
九制陈皮[图]
洋姜400克、青椒1个、九制陈皮30克。白醋、糖、麻油、辣油。
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焅大虾[图]
大虾、葱姜。盐、料酒、糖、水淀粉。
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糖水桔子罐头[图]
酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的)、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)。
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纽约重乳酪蛋糕[图]
奶油乳酪1000公克、细砂糖170公克、蛋黄160公克、熔化奶油60公克、糖粉30公克、蛋白320公克、细砂糖180公克、柠檬汁1/2个、柠檬皮1/2个、海绵蛋糕体2片。
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蒜茄子[图解]
茄子、大蒜。
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