老烟火
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咖喱牛肉饭[图]
土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、炖牛肉。
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土豆烧牛肉[图]
牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒。盐、生抽、料酒、白糖、蚝油。
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牛奶木瓜西米露[图]
木瓜、牛奶、西米、糖。工具;维仕美破壁料理机。
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奶油蘑菇浓汤[图解]
口蘑150克、洋葱30克、总统无盐黄油24克、总统淡奶油50克、兰特全脂牛奶120克、水120克、面粉7克、盐2克、白胡椒粉适量(参考分量:2-3人份)。
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西湖牛肉羹[图]
瘦牛肉100g、金针菇100g、南豆腐100g、蛋清1个、香菜适量。水淀粉适量、鸡汤约500ml、盐少许、糖少许、胡椒粉适量。
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红烧牛肉面[图]
面条1把(干湿都可以,我用的是自己压的鲜面条)、牛肉1000克(要用带有有肥肉和筋的牛肋条或者牛腩肉才好吃,汤的味道才香浓)、小葱2棵(大葱2-3段也可以)、生姜3-5片...
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粉蒸牛肉[图]
米粉:米150克、八角三奈几颗。牛肉800克、老姜1小块、辣豆瓣酱60克、色拉油1汤匙、盐、香菜、花椒末。
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毛肚火锅[图]
黄牛毛肚、青蒜苗、葱白各250克、牛肝、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克、背柳肉150克、鲜菜500克、干辣椒、姜片、豆豉各40克、料酒15克、花椒、精盐各10克、豆瓣125克、鸡蛋...
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红烩牛肉[图]
牛腩500克、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1个、葱头半个、甜豌豆、冰糖15颗、葱段、姜片、干辣椒、红酒适量、啤酒、料酒、盐、老抽、生抽、意大利风味混合碎香料。香料包:...
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黑胡椒牛排[图]
牛排或牛T骨肉适量、味好美黑胡椒酱。
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黄瓜炒牛肉[图]
牛肉、黄瓜2根、茭白1根。盐、红葡萄酒、黑胡椒粉、糖、生粉、鸡精、生抽、色拉油。
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奶茶[图]
红茶粉5-20克、牛奶400克、蜂蜜少许。
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