老烟火
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香蕉蛋糕[图]
8寸中空戚风模:蛋黄5个、白砂糖20克(加蛋黄中)、盐1/4小匙、色拉油80克、牛奶50克、香蕉泥130克、低粉130克、蛋白5个、白砂糖50克(加蛋白中)。
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49
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8篇
成果:
4个
泡菜饼[图]
辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣、清水适量(约10个)。
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50
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16篇
成果:
4个
荷花酥[图]
此分量可以做10个荷花酥。水油皮:普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克。红色水油皮:普通面粉120克、水62克、猪油20克、白砂糖18克、红曲粉适量。油酥面团:低...
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51
点评:0
成果:
3个
三丝春卷[图]
春卷皮、大白菜、冬笋、猪肉丝、葱姜末、生抽、料酒、盐、水淀粉。
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52
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2篇
成果:
3个
手擀面[图]
菠菜汁100ml(200g左右的菠菜,清洗干净甩净水份一称快到300g,榨汁120ml左右)、胡萝卜汁100ml(胡萝卜2根约300g,榨汁150ml左右,也要看榨汁机的榨汁率)、面粉不到400g...
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53
点评:0
成果:
3个
芒果芝士蛋糕[图]
参考分量:6寸圆模一个。消化饼干底:消化饼干80克、黄油40克。蛋糕:奶油芝士(creamcheese)175克、牛奶65克、细砂糖50克、新鲜芒果215克(去核去皮后称重)、柠檬汁1大勺...
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54
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2篇
成果:
3个
京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。
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55
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2篇
成果:
3个
肉丁馒头[图]
面团:面粉500克、酵母粉5克(如果想发的快一些可以加大酵母的量)、食用碱3-5克(我一般都是用手指捏一小捏)、温水250克。内馅:猪肉250克(放点五花肉更好吃)、甜面酱6...
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56
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1篇
成果:
3个
奶香玉米饼[图]
玉米面150克、小麦面100克、鸭蛋一个52克、细砂糖25克、牛奶220克、干酵母4克。工具:电饼铛。
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57
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成果:
3个
川味凉面[图]
手擀面100克、黄瓜1/2根、绿豆芽50克、炸花生仁少许。油1匙、盐少许、生抽2匙、醋1匙、糖2匙、藤椒油(或花椒油)1匙、芥末油2滴、花椒粉1匙、红油1匙。
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58
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1篇
成果:
3个
萝卜丝酥饼[图]
份量:如图10个。水油皮:普通面粉170g、色拉油60g、白糖20克、盐5g、水50g。油酥:低粉55g、色拉油20g。内馅:白萝卜半个、小葱2根、麻油1匙、盐1小匙、虾皮一小撮、鸡精1...
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59
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2篇
成果:
3个
粘豆包[图]
黄米面200克、酵母粉4克、水120克、红豆馅240克。数量:约8个。
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60
点评:
3篇
成果:
3个
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