炸油饼[图]
面粉1500克、干酵母30克、白糖150克、温水600-700克、食用碱9克。 全文

酸奶戚风[图]
蛋白5个、白砂糖40g、柠檬汁少许。蛋黄5个、玉米油50g、酸奶90g、低粉90g。 全文

红茶酥饼[图]
黄油100g、红茶茶包2袋（4g）、低粉145g、幼砂糖粉45g、蛋黄1个。 全文

原味曲奇[图]
黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克、糖粉80-90克（我用80克、自行增减糖粉用量）。 全文

全麦小餐包[图]
金像高粉230克、全麦麦麸粉20克、黄油20克、全蛋37克、砂糖25克、酵母3克、盐2克、水125克（根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减）。 全文

蜜红豆吐司[图]
金像高粉280克、糖30克、盐3克、酵母3克、牛奶35克、水100克（水偏多，要试着加）、鸡蛋70克、黄油30克、蜜红豆馅100克。 全文

蓝莓麦芬[图]
顶部金宝酥粒：低粉25克、杏仁粉25克、无盐黄油25克、细砂糖25克（完全是1：1：1：1啊）。麦芬面糊：无盐黄油125克、淡奶油185克、鸡蛋2个、橙子皮屑（柠檬皮屑也可以）5... 全文

原味华夫饼[图]
蛋清105克（3个蛋清）、蛋黄60克（3个蛋黄）、低筋面粉180克、牛奶180克、糖75克、融化黄油30克（8个）。 全文

抹茶酥[图]
水油皮：中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克（分量：20个）。油酥：低筋面粉100克、猪油50克、抹茶粉3克。馅料：红豆沙馅（或绿茶馅）300克（分成20份）。 全文

史多伦面包[图]
1：高粉200克、水或牛奶160克、酵母粉5克。2：黄油150克、鸡蛋2个约100克、白糖60克、盐3克。3：高粉200克、肉桂粉2克（可不放）。4：混合水果干300克（葡萄干、蔓越莓干... 全文

蔓越莓奶酥面包[图]
面包体：高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2、5克、酵母2、5克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克。表面装饰：蛋液少许、白芝麻少许。馅料：糖粉30克、黄油70克、鸡蛋25克、... 全文

香蕉巧克力蛋糕[图]
香蕉1根、炼乳50克、安佳无盐黄油130克、糖粉60克、蛋黄2个、低粉180克、法芙娜无糖可可粉20克、小苏打粉1克、无铝泡打粉2克、巧克力豆适量。烤箱：COUSS-3501变温烤箱（... 全文