咖哩起司法国面包
猪绞肉、100公克、牛绞肉、100公克、洋葱、1颗、咖哩粉、2大匙、蕃茄酱、2大匙、盐、1小匙、胡椒粉、少许。 全文

芝士海鲜盏[图]
外皮材料：低筋面粉、160公克、奶油、120公克、糖粉、60公克、蛋、2个。内馅材料：（1）虾仁、400公克、干贝、火腿、各75公克、洋菇、草菇、各50公克、香菇、50公克。（2... 全文

鸡茸瓦楞卷
澄面250克、淀粉75克、水500克、盐、猪油各适量、鸡胸脯肉250克、葱25克、姜10克、水200克、油100克、鸡蛋2个、玉米粉适量、火腿、香菜、胡萝卜各少许。 全文

炒素虾仁
水面筋、300克、冬笋、150克。香菇（干）、7克、番茄、100克、芥菜、30克。白砂糖、15克、味精、3克、芝麻酱、5克、花生油、40克、白酱油、15克、各适量。 全文

朱古力忌林蛋糕
蛋糕底：富强粉750克、鲜蛋2公斤、白砂糖900克、粟粉150克、可可粉125克、奶油忌林糖2斤。 全文

瑞士果仁饼
鸡蛋2个、白糖150克、面粉150克、榛子150克。 全文

风霜雪叶
小麦面粉100克、虾仁50克。玉兰片25克、香菇（干）15克。盐5克、植物油25克、小葱10克、大蒜（白皮）10克、姜3克。 全文

烤奶酪水饺皮
水饺皮10张、奶酪酥片3片、葡萄干2大匙。 全文

核桃香脆
黄油或植物黄油150克、面粉200克、白糖90克、纯巧克力（切成粗粒）25克、核桃仁（切成粗粒）25克。 全文

鸭淋粉松
鸭肉、150克、粉丝、30克。肥膘肉、50克、火腿、15克、鸡蛋清、100克。小葱、10克、胡椒粉、1克、味精、1克、盐、2克、鸡油、5克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

鱼蓉熘面包
鲩鱼中段肉100克、红番茄1只、青豌豆50克、冬笋肉煮熟50克、水发香菇2只、白面包200克、绍酒15克、精制盐1克、白糖30克、米醋15克、番茄酱15克、水淀粉30克、熟清油300克... 全文

汀州伊面
面粉1公斤、鸡蛋5个、清水200克、香菇、鸡肉、鱿鱼、冬笋各50克、生油150克、胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。 全文