材料
面粉300G、温水150G、酵母3G、糖适量（糖可以不加，加了糖馒会有少许甜味，而且糖份更利于发酵）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好材料。
2、温水把酵母化开。
3、酵母水到进面粉里，边到边搅拌。
4、5、把面粉揉成一个光滑的面团，上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹。
6、发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡。
7、分成大小均匀的剂子。
8、把剂子滚成表面光滑的馒头生坏。
9、上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅。
