老烟火
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米类菜谱
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薏米
燕麦
高粱
香米
大麦
青稞
南瓜烩饭[图]
米饭一碗、南瓜350克(去皮切丁)、猪肉200克(切成肉丁)。姜、蒜头、葱、高汤、盐。
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皮蛋香菇粥[图]
米一杯、香菇六朵泡发切丁、皮蛋两个切丁、菠菜一颗、洗干净撕小一些、姜一小块切丝、白胡椒粉一小勺、盐两小勺、香油。
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玉米荷兰豆炒鲜虾[图]
荷兰豆200克(从头开始撕起,把边边的筋撕掉,如图)、甜玉米一个(掰成一粒粒,如图)、基围虾10只(去头,去壳只剩最后一小节壳,后背切开,去虾肠,用胡椒粉、料洒、淀...
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香煎虾米肠[图]
粘米粉200克、淀粉40克、澄面40克、虾干40克、香菜20克、食用油40ml、清水300ml。
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葡萄干玉米片糖[图]
玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量。
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奶黄糯米团[图]
奶黄馅:黄油50克、鸡蛋2个、澄粉35克、面粉20g、吉士粉20克、牛奶100克、白糖60克。和面做小鸟:糯米粉200g、澄粉70g、细砂糖60g、食用油40g、牛奶和开水适量。着色:吉...
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腐竹白果粥[图]
白果肉60、腐竹50g、大米适量、水适量、盐适量。
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1个
玉米皮蛋粥糊[图]
大米150G、猪肉100G、皮蛋2个、咸蛋1个、玉米2小根、姜少许。
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波点蔬菜蛋包饭[图]
米饭60克、黄瓜30克、洋葱30克、蘑菇3朵、西红柿1个(150克左右)、鸡蛋2个。盐1点点、番茄沙司1茶匙(5克)。
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咸肉粽[图]
糯米3斤、绿豆1斤、花肉2、5-3斤、竹子叶适量、海藻绳适量、五香粉1小包、盐、糖、生抽、料酒和老抽适量。
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彩色炒粒粒[图]
花生50G、豆角100G、玉米1根、红萝卜50G、蒜少许。
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三彩元宝水饺[图]
玉米大蔥豬肉内馅:a:猪绞肉350g、色拉油1大匙、酱油1大匙、砂糖1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、黄酒1大匙。b:蛋黄1只、大葱末50g。c:玉米粒100g、玉米淀粉1小匙。红...
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