老烟火
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豆类菜谱
黄豆
毛豆
豌豆
青豆
绿豆
红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
藜麦腊八粥[图]
五台山礼麦藜麦、银耳、红豆、花生、糯米、红枣、核桃、葡萄干、芝麻、豌豆、大米。
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新式甜心四喜蒸饺[图解]
面粉250克、澄粉40克、沸水220克、红豆沙馅、枣泥馅、草莓丁、熟南瓜丁、猕猴桃丁、火龙果丁。
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猪油夹沙八宝饭[图解]
糯米、猪油(自制)、红豆沙(自制)、白糖。红枣、糖渍橙皮(自制)、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。
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紫薯豌豆糕[图]
豌豆皮:白芸豆沙馅180克(去皮煮熟并过滤的白豆沙180克、木糖醇45克、水少量、麦芽糖15克、蛋黄粉10克)、蛋黄液10克、酥油10克、奶粉或是蛋黄粉(调节饼皮软硬度使用)...
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玫瑰红豆沙糕[图]
红豆200克、清水400ml、木糖醇50克、玫瑰干花1.5克。
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豆儿酱[图]
猪皮、胡萝卜、豆腐干、水疙瘩、黄豆。葱、姜、大料、花椒、料酒、酱油。
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青椒毛豆香干炒肉丝[图]
毛豆米半碗、青椒两只、香干三块、肉丝一点、榨菜一小块、葱姜碎。
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盐水毛豆[图解]
鲜毛豆角、精盐、姜片、花椒粒、干辣椒(水中放入花椒、八角、桂皮、小茴香,这个看喜好吧)。
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红豆玉米砂锅粥[图]
红豆和粘玉米碴按照1:1或者1:2的比例,过滤水适量。工具:伊莱特金钢瓷釜电饭煲。
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红莲百合甜汤[图]
红莲子100g、鲜百合2颗、黄冰糖适量。
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玫瑰豆沙包[图]
面粉500克、酵母粉5克、泡打粉10克、牛奶或者清水250克、小红豆250、白糖50克、玫瑰酱30克、色拉油30克。
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鲜肉豆皮[图]
皮浆:绿豆50g、大米100g、搭配内馅糯米300g(这个份量大约完成家庭量小锅豆皮两锅)。内馅:五花肉、野笋干、香干、青豆。
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