豆浆鱼片

2、鱼洗净，去鱼鳃，切下头和尾巴，鱼身切成片儿，拌入生粉，料酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制15分钟。

3、锅内下入少量橄榄油，下入火腿丁翻炒。

4、下入豆浆，加入少许盐，待豆浆煮沸。

5、下入鱼片，鱼片滑散约三分钟出锅即可，吃前撒上榨菜，香菜。

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