材料
特 色:
清淡鲜美的番茄鱼片汤——非常适合夏日哦。[LaoYanHuo.com]
做法
1、草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少许蛋清抓匀腌制10分钟，番茄切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
2、热锅放油，油热后下葱姜蒜爆香。
3、下番茄块翻炒。
4、番茄块软后，倒入番茄沙司继续翻炒。
5、加入两大碗清水烧开后用中火再煮几分钟，待汤汁香味浓时，加盐，胡椒粉调味。
6、下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少许葱花即可关火。
贴士：番茄鱼片汤，汤品很清淡爽口，酸酸甜甜的，非常开胃，汤中的鱼片也很滑嫩，哈哈，汤汁尤其的好喝哈。[LaoYanHuo.com]
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