老烟火
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蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
黄米面油糕[图]
黄米面、水、油、赤小豆、红枣、砂糖、油。
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玉米红豆饭[图]
大米、黏玉米碴、大红饭豆、纯净水。工具:福库电压力煲。
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青豆红薯炒肉丁[图]
里脊肉80克、豌豆米150克、红薯1个、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、油盐适量。
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豆面棋棋罗宋汤[图]
豆面棋棋:中筋面粉200克、豆面50克、菠菜汁110克。罗宋汤:西红柿、土豆、圆白菜、洋葱、平遥牛肉、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、盐。
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香甜酥软山药饼[图解]
山药(带皮)300克、玉米淀粉25克左右、鸡蛋1个、面包糠(面包屑)适量、红豆沙馅100克、糖桂花适量(参考分量:12个)。
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红豆沙麦芬[图]
无盐黄油50G、鸡蛋1只、全脂牛奶50G、白砂糖60G、盐1小撮、红豆沙90G、普通面粉(中筋面粉)100G、泡打粉2/3茶匙、小苏打1/4茶匙、肉桂粉1小撮(分量:6-7个)。
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山西豆沙油酥饼[图]
面粉500克、水300克、酵母2.5克、盐4克。油酥馅:面粉和调和油混匀即可(大约25克面粉,13克的油)。
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什锦小炒[图]
青豆200g、玉米粒200g、香菇、红辣椒、火腿、葱蒜。白糖、料酒、生抽、盐、香油。
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陈皮红豆小圆子[图解]
糯米粉120g、温水120g。陈皮红豆汤:红豆250g、老陈皮8g、小圆子适量、冰糖30g、水800ml。
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豌豆瞪眼[图]
面粉250克、豌豆面100克、酵母1克、泡打粉1克、水175克、油60克,盐少许。
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棋子豆[图]
面粉200克、豌豆粉30克、色拉油20克、酵母2克、鸡蛋去皮60克、盐2.5克、小苏打0.5克、清水适量、熟芝麻和茴香粉适量(也可根据自己的喜好制作麻辣或者花椒味的)。
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红豆馒头[图解]
面粉500克、酵母3-4克,水约234克、熟红豆150克。
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