老烟火
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海瓜子
鲍鱼
海虹白菜打卤面[图]
海虹、白菜、鸡蛋、葱姜、香菜、面条、油、盐。
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扇贝蒸蛋[图]
冷冻带壳扇贝4只、鸡蛋两只、西兰花适量。柠檬汁适量、料酒1/2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1/2茶匙、味极鲜酱油适量。
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白蛤豆腐汤[图]
白蛤(青蛤、文蛤均可)500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量。
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扇贝鸡蛋饼[图]
扇贝柱200克、大葱半根、鸡蛋4个、盐1茶匙、清水1汤匙。料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食用油适量、生抽少许、小葱碎少许。
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黄金玉蚌
河蚌600克、干贝50克、玉米(鲜)150克、豌豆苗300克。芡粉10克、味精10克、盐1克、江米酒5克。
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酱炒小仁仙[图]
蛏子、辣椒、葱、蒜、姜、油、一袋香辣酱。
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沙律海鲜卷[图解]
蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱、威化纸、面包糠、蛋黄。
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青蛤豆腐汤[图]
青蛤、豆腐、笋、豆苗、盐、鸡精、料酒。
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海鲜冬瓜汤[图]
鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜。盐、鸡精、香油。
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芙蓉鲜贝
鲜贝、200克。豌豆、15克、香菇(鲜)、10克、鸡蛋清、50克、淀粉(玉米)、21克。盐、2克、味精、1克、黄酒、2克、花椒、1克、猪油(炼制)、75克、香油、3克、大葱、10...
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冬瓜蛤蜊清汤
冬瓜150公克、蛤蜊6颗、姜丝适量、水300cc、盐1/4小匙。
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文蛤豆腐汤[图]
文蛤、冬瓜、南豆腐、排骨、姜、葱花、料酒、油、盐。
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