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贝类菜谱

芙蓉鲜贝
鲜贝、200克。豌豆、15克、香菇(鲜)、10克、鸡蛋清、50克、淀粉(玉米)、21克。盐、2克、味精、1克、黄酒、2克、花椒、1克、猪油(炼制)、75克、香油、3克、大葱、10... 全文
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海鲜冬瓜汤图片
海鲜冬瓜汤[图]
鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜。盐、鸡精、香油。 全文
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文蛤豆腐汤图片
文蛤豆腐汤[图]
文蛤、冬瓜、南豆腐、排骨、姜、葱花、料酒、油、盐。 全文
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佛跳墙2图片
佛跳墙2[图]
五头鲍1个、海参2个、煮好剥去壳的鸽蛋1个、花菇1个、花胶2条、中型干贝3-4粒、火腿1块约15克(以上食材全是发制过的)、浓汤(一人份)。鸡粉、胡椒粉、鸡汁、姜汁、绍... 全文
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海虹炒鸡蛋图片
海虹炒鸡蛋[图]
熟海虹肉100克、鸡蛋3个、葱段5克、植物油适量。 全文
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韩式海鲜大酱汤图片
韩式海鲜大酱汤[图]
虾仁、干贝、土豆1个、鲜香菇2朵、洋葱1/3个、白萝卜80克、豆腐2小块、西葫芦50克、青椒1个、小葱1根、独蒜1个。调和油、韩式大酱50克、辣椒粉1小勺、盐1小勺。 全文
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竹蛏沙参汤图片
竹蛏沙参汤[图]
竹蛏。沙参、火腿、山药、莴笋、山药、木耳、蛋皮、小馄饨、姜丝。盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油。 全文
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葱油豆芽北极贝图片
葱油豆芽北极贝[图]
北极贝、葱花、豆芽。美极酱油、米醋、白糖。 全文
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芙蓉蒸海蚌图片
芙蓉蒸海蚌[图]
海蚌4个、蛋1粒。 全文
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丝瓜炒扇贝图片
丝瓜炒扇贝[图]
扇贝150g、丝瓜250g、蒜蓉、姜末。盐一茶匙(5g)、味极鲜酱油一汤匙(15ml)、白糖1/2茶匙(3g)、水淀粉。 全文
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玲珑玉心图片
玲珑玉心[图]
白萝卜1个、干贝8粒、上海青8棵。水淀粉、盐1小匙、高汤适量。 全文
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瑶柱扒豆苗图片
瑶柱扒豆苗[图]
瑶柱丝适量、豆苗半斤、蚝油适量。 全文
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