材料
做法
1、提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用。
2、豆腐洗净切片。
3、锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开。
4、锅中放入豆腐煮开。
5、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开。
6、关火加盐调味，放入葱花即可。[LaoYanHuo.com]
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2、豆腐洗净切片。
3、锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开。
4、锅中放入豆腐煮开。
5、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开。
6、关火加盐调味，放入葱花即可。[LaoYanHuo.com]