牡蛎煎饼[图]
鸡蛋5个、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。 全文

青木瓜蛤蜊汤[图]
青木瓜一颗、蛤蜊20颗、姜丝和盐各少许。 全文

辣炒蛤蜊[图]
蛤蜊500克、香辣酱15克、豆瓣酱10克、姜5克、蒜5克、青红椒各1个、料酒。 全文

瑶柱皮蛋瘦肉粥[图]
瘦肉一块（由于个人喜好我用的是鸡胸肉两块）、皮蛋两个、几颗瑶柱、生姜一小块、香菜少许。生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉。 全文

瓠瓜淡菜汤[图]
瓠瓜半个、淡菜（贻贝）120克、生姜1小块。食用油1小勺、料酒、热水、盐、白胡椒粉适量、香油几滴。 全文

香煎生蚝[图]
铁观音2克、生蚝300克、洋葱1个。＜1＞盐1/2茶匙、酒1/2茶匙、白胡椒粉些小。＜2＞盐2/3茶匙、糖1/2茶匙、马铃薯粉100克、鲜奶油1茶匙。＜3＞高汤2碗、淀粉1大匙、吉士粉1... 全文

鲍参翅肚羹[图]
鲍鱼、大乌参、鱼翅、鱼肚各适量。盐、味精、米酒、油、生粉、上汤各适量。 全文

凉拌蚬子
蚬子、600克。柿子椒、100克。小葱、5克、大蒜、3克、姜、3克、酱油、6克、料酒、30克、盐、3克、白砂糖、3克、味精、1克、各适量。 全文

海虹白菜打卤面[图]
海虹、白菜、鸡蛋、葱姜、香菜、面条、油、盐。 全文

扇贝蒸蛋[图]
冷冻带壳扇贝4只、鸡蛋两只、西兰花适量。柠檬汁适量、料酒1/2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1/2茶匙、味极鲜酱油适量。 全文

白蛤豆腐汤[图]
白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量。 全文

扇贝鸡蛋饼[图]
扇贝柱200克、大葱半根、鸡蛋4个、盐1茶匙、清水1汤匙。料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食用油适量、生抽少许、小葱碎少许。 全文