葱油豆芽北极贝[图]
北极贝、葱花、豆芽。美极酱油、米醋、白糖。 全文

丝瓜炒扇贝[图]
扇贝150g、丝瓜250g、蒜蓉、姜末。盐一茶匙（5g）、味极鲜酱油一汤匙（15ml）、白糖1/2茶匙（3g）、水淀粉。 全文

芙蓉蒸海蚌[图]
海蚌4个、蛋1粒。 全文

玲珑玉心[图]
白萝卜1个、干贝8粒、上海青8棵。水淀粉、盐1小匙、高汤适量。 全文

瑶柱扒豆苗[图]
瑶柱丝适量、豆苗半斤、蚝油适量。 全文

蛤蜊裙带菜汤[图]
蛤蜊（随便哪一种、我用的是文蛤）、裙带菜。蒜末、生抽、酒、盐。 全文

泡血蚶[图]
血蚶一斤、醋。 全文

蛤蜊双菇汤[图]
蛤蜊、金针菇、香菇、葱、蛋黄一个。 全文

鲜扇贝饺子[图]
饺子粉、水、肉馅、韭菜、扇贝丁、葱花、姜丝、盐油及其他调味料。 全文

荠菜龙虾鲍鱼粥[图]
荠菜8克、大米粥200克、龙虾头1个、鲍鱼1个。盐1克、味精2克、鸡粉4克、葱油10克、浓汤20克、色拉油30克。 全文

葱烧海瓜子肉[图]
海瓜子肉、姜、蒜、葱。 全文

蚝油大鲍片
干岩城鲍鱼（550克）、嫩高笋头（15棵）、蹄膀（1只）、白糖（少许）、黄酒（325克）、酱油（少许）、蚝油（2匙）。 全文