韩式海鲜大酱汤

虾仁、干贝、土豆1个、鲜香菇2朵、洋葱1/3个、白萝卜80克、豆腐2小块、西葫芦50克、青椒1个、小葱1根、独蒜1个。
调和油、韩式大酱50克、辣椒粉1小勺、盐1小勺。
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1、将土豆、香菇、洋葱、萝卜、豆腐、西葫芦、青椒切丁，小葱切段，蒜压茸。干贝需先用温水泡软。

2、烧开1/3锅水，加入大酱融化。

3、加入调和油后，依次将香菇、洋葱、萝卜、土豆、泡软的干贝入锅内，用中小火煮7、8分钟左右。

4、再将虾仁、豆腐、西葫芦、青椒丁、蒜末煮熟后，加入盐和辣椒粉、葱段调味后即可关火。

贴士：
1、再放入食材时将不易熟的先放，易熟的后放，以保证食物的营养。

2、原方子中是用蛤蜊和螃蟹做的，但这两样我都不是很爱吃，所以换成了虾仁和干贝。汤的味道很鲜，并伴随着深深的酱香和淡淡的蒜香味，可谓是非常特别好喝的一款汤了。[LaoYanHuo.com]