泡血蚶

2、将血蚶冲洗干净。

3、锅中将清水烧开，放入准备好的血蚶。

4、将整个锅轻轻地推动，大约10-15秒即可。

贴士：
1、血蚶冲洗的时候可以用手搓一下或者牙刷刷一下，这样更加干净。

2、上桌放一点醋吃着更加的放心哦。

3、原汁原味的血蚶超级好吃。

4、这是我们家里上桌率超级高的凉菜哦。在婆婆的带动下我也学会了这个血蚶的制作方法，超级简单，但是放入热水中的时间一定要把握好，不然可就不怎么鲜美了哦。

5、蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。[LaoYanHuo.com]