葱香蛤蜊[图解]
蛤蜊、葱、黄酒、豉油、盐、胡椒。 全文

牡蛎饭[图]
米3杯、牡蛎500g。佐料酱：酱油4大勺、辣椒面1小勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量。 全文

北极豆腐[视频]
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干贝无黄蛋[图]
鸡蛋（大）7只、冬菇（大）2只、上汤（冷）l/3杯、小黄瓜2条、上汤2杯、干贝2个约25克、生粉1汤匙、胡萝卜1条、鸡油少许。 全文

韭菜炒蛤蜊[图]
韭菜250克、蛤蜊500克、葱末、蒜末、姜末各少许。 全文

茄汁鲍鱼[图]
鲍鱼6个、蒸鱼豉油、姜末、蒜末和番茄酱。 全文

滑炒蛤蜊马蹄[图]
蛤蜊。鸡蛋、马蹄。盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜末。 全文

头菜炒蚬肉[图]
蚬肉半斤左右、腌头菜、葱头、生姜适量。 全文

姜葱生蚝[图解]
生蚝一斤、淀粉、料酒、姜葱。 全文

花样海鲜刺身[图]
三文鱼150g、北极贝4片、鲜鱿鱼4片、鲜螺肉4片、鲜虾6只。青瓜1根、凉拌海藻适量。鱼生酱油1大勺、青芥辣少许。 全文

清汤鲍鱼[图]
罐头鲍鱼半桶、熟火腿15克、筒鲜蘑15克、豌豆苗15克。盐10克、料酒15克、味精3克、鸡清汤800克。 全文

海蛎鸡蛋饼[图解]
蛎皇、鸡蛋、油麦菜、面粉、盐、水。 全文