鲍参翅肚羹

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作者：佚名

材料

鲍鱼、大乌参、鱼翅、鱼肚各适量。
盐、味精、米酒、油、生粉、上汤各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1、鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝，氽水。

2、锅内放入上汤，煮沸，倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅，加米酒、盐、味精，撇去浮末，勾芡，淋油即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

3楼龚青发表于 2008/8/15 14:03 回复

颜色不行

2楼 123网友发表于 2006/8/6 17:21 回复

好香，味道不错吧

1楼 123网友发表于 2006/6/7 23:27 回复

此菜应该用汤盘装应该会好看多了.

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