材料
特 色:
汤汁洁白清鲜，鲍鱼烂软鲜美，营养丰富。[LaoYanHuo.com]
做法
1.活鲍鱼去壳搓洗干净，用开水焯出，放盆中加葱、姜、奶汤（没过鲍针）克入笼蒸一小时至鲍鱼烂软，将鲍鱼分盛入10个汤盅。
2.勺中加奶汤烧开，调好味，分倒入盛鲍鱼的10个汤盅内，随带香菜末碟、胡椒粉碟一同上桌。[LaoYanHuo.com]
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