材料
特 色:
昂贵食材寻常味——家常拌鲍鱼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鲍鱼洗净，煮熟切片；蒜薹切段；彩椒去蒂、籽，洗净切条。
2、蒜薹、彩椒入沸水中焯熟，捞出过凉。
3、将鲍鱼、蒜薹、彩椒同放容器中，调入盐、味精、香油、辣椒油拌匀，装盘即可。
贴士：鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为“海味珍品之冠”，素有“一口鲍鱼一口金”之说，价格昂贵。[LaoYanHuo.com]
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