老烟火
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鲍鱼香菇鸡汤
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作者:Sam
羹/汤
鲜香
煮
材料
碎
鲍鱼
片、老鸡半只、或用竹丝鸡也可、
香菇
数朵、姜少许、盐少许。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.鲍鱼片洗净(不用泡);
2.香菇泡软;
3.老鸡洗净川烫;
4.另再烧一锅水,待水滚後将材料全放入,待水开後再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味;
5.上桌前再放盐即可。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
蒜茸蒸鲜鲍鱼
蒜蓉粉丝小鲍鱼
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食友点评:
1楼
123网友
发表于 2014/6/3 19:35
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哎哟,不放盐不好喝啊,最好在炖的时候就放盐
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